La importancia de la formación en hostelería; ideas y herramientas de organización.
viernes 20 jul 2018 Colaboraciones, Hostelería
Por Blanca Facundo, Hospitality Advisor y fundadora de MANAGEAT.
Que la formación a los colaboradores es algo fundamental en los restaurantes y hoteles, ya lo sabemos. Personalmente me preocupa más el cómo lo hacemos y cuál es la metodología con la que trabajaremos con nuestro equipo hoy en día y cómo lo haremos en el futuro en nuestro restaurante, teniendo en cuenta qué ésta es ya una generación totalmente distinta.
