Soutenir la prochaine génération de la gastronomie
L’avenir de la gastronomie appartient à celles et ceux qui osent remettre en question les codes établis. Soutenir les jeunes talents, ce n’est pas seulement reconnaître leur potentiel, c’est aussi contribuer à construire tout ce qui reste à venir.
C’est pourquoi, chez QOOQER, nous sommes particulièrement fiers de participer à l’édition 2026 des 100 Jeunes Talents de la Gastronomie du Basque Culinary Center, une initiative qui, tous les deux ans, récompense les professionnels de moins de 30 ans qui transforment le secteur à tous les niveaux de la chaîne de valeur gastronomique.
Bien plus que la cuisine
La nouvelle gastronomie s’écrit bien au-delà des cuisines. Chefs, producteurs, sommeliers, experts en café et en mixologie, entrepreneurs et nouveaux profils professionnels partagent une même vision : faire évoluer le secteur vers un modèle plus innovant, plus durable et plus ouvert à de nouvelles façons de concevoir l’hospitalité.
Les 100 Jeunes Talents de la Gastronomie incarnent cette nouvelle génération qui repousse les frontières du secteur et en redéfinit l’avenir.
Un geste pour celles et ceux qui façonneront l’avenir
Pour célébrer cette édition, nous avons souhaité créer un souvenir exclusif.
Chacun des 100 talents sélectionnés reçoit un tablier QOOQER personnalisé aux couleurs de l’événement ainsi qu’un tote bag sérigraphié. Deux pièces créées exclusivement pour cette édition, pensées pour accompagner cette distinction et devenir le souvenir d’un moment qui marquera, très probablement, le début d’un parcours exceptionnel.
Nous habillons le présent. Nous croyons en l’avenir.
Chez QOOQER, nous concevons des vêtements professionnels pour les acteurs de l’hôtellerie d’aujourd’hui, mais nous croyons aussi en l’importance de soutenir celles et ceux qui façonneront l’hôtellerie de demain.
S’engager dans des initiatives comme celle-ci est notre façon d’accompagner une génération qui imagine la gastronomie avec créativité, engagement et la volonté de faire les choses autrement.
Félicitations aux 100 Jeunes Talents de la Gastronomie 2026.
Nous avons hâte de découvrir jusqu’où votre talent vous mènera. Nous sommes convaincus que le meilleur reste à venir.