Sostenere la prossima generazione della gastronomia
Il futuro della gastronomia appartiene a chi ha il coraggio di mettere in discussione ciò che è già consolidato. Sostenere i giovani talenti non significa solo riconoscerne il potenziale, ma contribuire a costruire tutto ciò che verrà.
Per questo, noi di QOOQER siamo particolarmente orgogliosi di partecipare all’edizione 2026 dei 100 Giovani Talenti della Gastronomia del Basque Culinary Center, l’iniziativa che, ogni due anni, premia i professionisti under 30 che stanno trasformando il settore in ogni ambito della filiera gastronomica.
Molto più della cucina
La nuova gastronomia prende forma in molti luoghi diversi. Chef, produttori, sommelier, esperti di caffè e mixology, imprenditori e nuovi professionisti condividono la stessa visione: promuovere un settore più innovativo, più sostenibile e più aperto a nuovi modi di interpretare l’ospitalità.
I 100 Giovani Talenti della Gastronomia rappresentano questa nuova generazione che sta ampliando i confini del settore e ridefinendone il futuro.
Un omaggio a chi plasmerà il futuro
Per celebrare questa edizione, abbiamo voluto creare un ricordo esclusivo.
Ognuno dei 100 talenti selezionati riceve un grembiule QOOQER personalizzato con l’identità dell’evento e una tote bag serigrafata: due pezzi realizzati appositamente per questa edizione, pensati non solo per celebrare questo importante riconoscimento, ma anche per diventare il ricordo di un momento che, con ogni probabilità, segnerà l’inizio di una brillante carriera.
Vestiamo il presente. Crediamo nel futuro.
In QOOQER progettiamo abbigliamento professionale per gli operatori dell’ospitalità di oggi, ma crediamo anche nell’importanza di sostenere chi darà forma all’ospitalità di domani.
Collaborare a iniziative come questa è il nostro modo di essere vicini a una generazione che interpreta la gastronomia attraverso la creatività, l’impegno e la volontà di fare le cose in modo diverso.
Congratulazioni ai 100 Giovani Talenti della Gastronomia 2026.
Non vediamo l’ora di scoprire fin dove vi porterà il vostro talento. Abbiamo la sensazione che il meglio debba ancora venire.